Если вы хотите сбросить один-два размера одежды, то включение углеводов в диету выглядит не слишком разумным решением. Но не исключайте их из рациона, ведь исследования показывают, что сложные углеводы являются союзниками в деле похудения.
Ученые из Гарвардского университета еще в 2011 году выяснили, что употребляющие цельнозерновые продукты и овощи люди в течение 20-летнего периода набирали наименьшее количество веса. Еще одно исследование установило, что продукты из цельных зерен помогают снизить уровень веса. Какие же углеводы можно считать лучшими помощниками в деле похудения?
Киноа
Псевдозерновая культура, произрастающая в Южной Америке. Одной чашки семян киноа достаточно для получения 5 грамм волокон и 8 грамм белка. В киноа содержится 9 важнейших аминокислот, а также множество антиоксидантов.
Кукуруза
Откажитесь от набитого калориями поп-корна, который продают перед просмотром фильмов в кинотеатрах и выбирайте натуральную воздушную кукурузу. В большой порции, состоящей из трех чашек, содержится всего 93 калории, а еще 3 грамма волокон.
Фасоль
Фасоль является отличным источником волокон и овощного белка. В одной чашке фасоли 11 грамм волокон и 15 грамм белка, а в половине чашки бобов 8 грамм волокон и 9 грамм белка.
Крекеры с высоким содержанием волокон
Это особая разновидность крекеров, в каждом из которых содержится не менее 3 грамм волокон, которые сами по себе весят 0 калорий. Зато волокна отлично насыщают, позволяя человеку подольше воздерживаться от приема пищи.
Крекеры с высоким содержанием волокон
Это особая разновидность крекеров, в каждом из которых содержится не менее 3 грамм волокон, которые сами по себе весят 0 калорий. Зато волокна отлично насыщают, позволяя человеку подольше воздерживаться от приема пищи.